Avance de Programa

Digestibilidad del yogur y otras leches fermentadas en intolerantes a la lactosa.
JUEVES 24 DE OCTUBRE 16.00 - 17.30 h. Ubicación Auditorio

Moderador:
Dr. D. Juan José Díaz Martín
(SEGHNP), Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Hospital Universitario Central de Asturias, Oviedo. Redactor del consenso científico de FESNAD, especialmente en la parte de intolerancia a la lactosa.
Introducción al consenso evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación saludable de la población española.
Ponente:
Dr. D. Juan José Díaz Martín
(SEGHNP), Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Hospital Universitario Central de Asturias, Oviedo. Redactor del consenso científico de FESNAD, especialmente en la parte de intolerancia a la lactosa.
Base teórica y académica de la intolerancia a la lactosa y el papel que en ella juega el yogur y otras leches fermentadas.
Dra. Dª. Maria Laura Padró i Massaguer
Dietista-Nutricionista. Universidad de Barcelona. Consultora de hospitales comarcales.
Vínculo entre atención primaria y casos de intolerancia a la lactosa. El papel del yogur como alternativa.
Dra. Dª. Rosario Corio Andújar
Médico de Familia. Centro de Salud Martí Juliá. Cornellá de Llobregat. Barcelona. Miembro del Grupo de Trabajo de Nutrición de SEMERGEN.