Digestibilidad del yogur y otras leches fermentadas en intolerantes a la lactosa. | |||
JUEVES 24 DE OCTUBRE | 16.00 - 17.30 h. | Ubicación Auditorio | |
Moderador: |
|
Dr. D. Juan José Díaz Martín (SEGHNP), Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Hospital Universitario Central de Asturias, Oviedo. Redactor del consenso científico de FESNAD, especialmente en la parte de intolerancia a la lactosa. |
|
Introducción al consenso evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación saludable de la población española. | |
Ponente: | |
Dr. D. Juan José Díaz Martín (SEGHNP), Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Hospital Universitario Central de Asturias, Oviedo. Redactor del consenso científico de FESNAD, especialmente en la parte de intolerancia a la lactosa. |
|
Base teórica y académica de la intolerancia a la lactosa y el papel que en ella juega el yogur y otras leches fermentadas. | |
Dra. Dª. Maria Laura Padró i Massaguer Dietista-Nutricionista. Universidad de Barcelona. Consultora de hospitales comarcales. |
|
Vínculo entre atención primaria y casos de intolerancia a la lactosa. El papel del yogur como alternativa. | |
Dra. Dª. Rosario Corio Andújar Médico de Familia. Centro de Salud Martí Juliá. Cornellá de Llobregat. Barcelona. Miembro del Grupo de Trabajo de Nutrición de SEMERGEN. |